El verano pide frescura, color y sabores que despierten los sentidos. Estas paletas heladas combinan fruta fresca con nuestras mermeladas sin azúcar Un Suenio Dulce, logrando un equilibrio perfecto entre lo natural, lo vibrante y lo saludable. Son fáciles, rápidas y aptas para personas con diabetes, ideales para tener siempre listas en el freezer.
Ingredientes (6 a 8 paletas)
- 2 tazas de fruta fresca (frutillas, duraznos, mango, ananá, arándanos)
- 2 cucharadas de mermelada sin azúcar Un Suenio Dulce (ver variantes más abajo)
- ½ taza de agua o infusión fría sin azúcar (té verde, manzanilla o menta)
- Jugo de ½ limón (opcional, para realzar el sabor)
- Moldes para paletas y palitos de helado
Preparación paso a paso
1. Preparar la base de fruta Lavá y cortá la fruta en trozos. Si usás frutas jugosas como mango o ananá, no hace falta agregar agua extra. Si son más densas como frutillas o duraznos, la infusión fría ayuda a lograr una textura más suave.
2. Licuar suavemente Colocá la fruta en la licuadora junto con el agua o infusión. Procesá solo unos segundos para mantener algo de textura. Si preferís paletas más cremosas, podés licuar un poco más.
3. Incorporar la mermelada sin azúcar Agregá las 2 cucharadas de mermelada Un Suenio Dulce. Este paso aporta brillo, acidez equilibrada y un toque aromático que realza la fruta sin necesidad de azúcar. Mezclá apenas para que queden vetas y no se integre por completo.
4. Probar y ajustar Probá la mezcla. Si te gusta más intensa, sumá un chorrito de jugo de limón. Si querés más textura, agregá algunos cubitos de fruta picada antes de llenar los moldes.
5. Llenar los moldes Verté la mezcla en los moldes dejando 1 cm libre arriba. Colocá los palitos y llevá al freezer por al menos 4 horas, idealmente toda la noche.
6. Desmoldar y disfrutar Para desmoldar sin romperlas, pasá los moldes por agua tibia unos segundos. Las paletas quedan brillantes, coloridas y con un aroma cítrico que enamora.
Variantes con mermeladas sin azúcar Un Suenio Dulce
🍋 Mango + Dulce de Limón y JengibreTropical, fresco y con un toque especiado. Ideal para días de mucho calor.
🍐 Pera + Dulce de Pera, Manzana y CanelaSuave y aromática. Perfecta para quienes buscan una paleta más delicada.
🍍 Ananá + Dulce de Papaya y CocoExplosión tropical. Cremosa, divertida y exótica.
🍓 Frutilla + Dulce de Frutillas con ChocolateUn clásico reinventado. Intensa y elegante.
🍑 Durazno + Dulce de Durazno y MaracuyáFrutal y vibrante, con un toque ácido.
🍊 Mix cítrico + Dulce de Mandarina o Dulce CítricosChispeante, refrescante y muy veraniega.
Tips
para que salgan perfectas
- Usá fruta bien madura para lograr dulzor natural.
- Si querés más cremosidad, reemplazá parte del agua por yogur natural sin azúcar.
- Para un efecto marmolado, agregá una cucharadita extra de mermelada sin mezclar del todo.
- Guardalas en bolsitas individuales para tener siempre un snack saludable a mano.
Las paletas heladas son una excusa perfecta para disfrutar el verano con frescura y sin azúcar.¿Qué combinación de frutas y mermeladas te gustaría probar primero? Contanos en los comentarios y sumá tu idea a esta comunidad que celebra el placer saludable.
Ahora a disfrutar,
Cariños.
Equipo Un Suenio Dulce