El día que entendí que la pastelería también podía sanar
Cuando empezó este sueño, yo no tenía todas las respuestas. Tenía ganas, sí. Tenía intuición. Tenía una necesidad enorme de crear. Pero también tenía dudas.
¿Había lugar para una pastelería pensada para personas con diabetes?
¿Iba a encontrar a quienes necesitaban esto?
¿Podía realmente unir sabor, salud y emoción sin perder la magia?