Descripción
Un blend desarrollado para quienes buscan disfrutar de panes, budines y preparaciones caseras con un perfil nutricional más amable. Esta mezcla combina avena fina, salvado, trigo sarraceno, harina de almendras y gluten puro, logrando una textura suave, buena estructura y un índice glucémico más estable. Formulado con monoestearato de glicerilo (GMS) para mejorar la textura y propionato de calcio para conservar la frescura de manera segura. El resultado es un mix versátil, equilibrado y pensado para quienes buscan productos saludables sin resignar calidad gastronómica.
Una mezcla de harinas de calidad superior diseñada para lograr preparaciones livianas, aromáticas y con excelente estructura. Ideal para panes, muffins, tortillas, waffles y preparaciones de uso diario. Una opción práctica, nutritiva y pensada especialmente para quienes necesitan cuidar su glucosa sin renunciar al placer de hornear.
Presentación: 500g
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