Respuestas algunas pregunta frecuentes
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¿Por qué los productos Un Sueño Dulce son aptos diabéticos?
Nuestro dulces son caseros, realizados especial cuidado para nuestros clientes. En los productos de pastelería y panadería no usamos harina de trigo o almidones, como tampoco azúcar blanco refinada. Las mermeladas y las conservas se realizan con frutas y verduras orgánicas, frescas y de la mejor calidad. Todos nuestros productos aportan fibras naturales y un 8 a 10gm de carbohidratos diarios.
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¿Cuánto tardan en elaborar el pedido?
Dado que los productos son caseros y a fin de conservar la frescuras no conservamos un amplio stock de los mismo. Todo se preparan especialmente para el pedido. En caso de un pedido pequeño se podrán entregar dentro de los 5 días de realizado el pedido. En caso de un pedido mayor, (superando las 30 unidades) se prevé unos 10 días para la entrega
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¿Puedo personalizar mi pedido?
Nuestros productos están pensados como un regalo que te puedes hacer a ti mismo o a los mas queridos. Siempre que esté en nuestras manos, podemos modificar las etiquetas, el diseño, la decoración y/o presentación para que estén de acuerdo con tu evento. También podemos modificar sabores, experimentar nuevos o realizar una mezcla especial para la ocasión. Solo debes solicitarlo.
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¿Dónde se encuentran?
Nuestra cocina de elaboración y oficinas se encuentran en el limite de los barrios de Barracas y Parque Patricios. No es atención al publico, aunque con cita previa se puede retirar el pedido realizado.
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¿Hacen envíos a domicilio?
Contamos con un servicio de entregas a domicilio con cargo. La pastelería y panadería se pueden entregar en CABA. Para los envíos al interior solo tenemos disponible la entrega de mermeladas y conservas a través de Correo Argentino o el comisionista que el cliente informe.
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¿Cómo están realizados las tortas y panes de Un Sueño Dulce?
La pastelería y panadería de Un Sueño Dulce tiene como base las harina de almendras, el salvado de avena y el gluten puro. Todo se elabora sin uso de almidones, harina de trigo común y azúcares refinados. Cada porción de 100gr tiene un total de carbohidratos de compleja absorción de 10gm y un alto contenido de proteínas.
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¿Qué es el gluten puro?
El gluten es la proteína vegetal de los cereales, NO son Hidratados de Carbono como los almidones (estos últimos son los que se transforman en azúcar). Las gluteninas son proteínas de reserva. Se encuentran fundamentalmente en el endosperma de los cereales. Son pobres en lisina, triptofano y metionina. Estas proteínas, insolubles en agua, tienen la capacidad de formar gluten lo que les permite constituir una masa fuerte, cohesiva, capaz de retener el gas y dar un producto esponjoso cuando se la cocina.
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¿Cómo están realizados las mermeladas de Un Sueño Dulce?
Nuestro dulces son caseros, realizados con pulpa de fruta natural y edulcorante. En algunos casos llevan esencias, especias o bebidas alcohólicas para realzar el sabor. No tienen conservantes químicos y son totalmente naturales.
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En la linea 0% azúcares, ¿Qué edulcorante tienen las mermeladas?
El edulcorante usado es Sucralosa. Apto para diabéticos. La sucralosa es un edulcorante que se descubrió en 1976 y se comercializa bajo diversas marcas, como Splenda, Sucaryl, Equal, En la Unión Europea, también se conoce con el código de aditivo E955. Fórmula: C12H19Cl3O8. Es aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa (azúcar común). La sucralosa es el único edulcorante que no aporta calorías que se fabrica a partir del azúcar y se utiliza para endulzar bebidas de bajas calorías y alimentos procesados.
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No posee ningún tipo de contraindicación médica.
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No es cariogénica, es decir, no produce caries ya que no se fermenta en la boca.
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No altera los niveles de glucosa sanguíneos, lo cual es beneficioso para los diabéticos.
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No posee sabor metálico.
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