BUDÍN INTEGRAL DE MANDARINA

Hoy te proponemos una receta fácil con sabores de invierno ideales para disfrutar con el mate, el té y sana para compartir con los niños.

Esta receta de Budín integral de Mandarina tiene pocos pasos y simplemente usando la licuadora harás una rica pastelería y quedarás como una reina.

¿Te animas hacerla?

Ingredientes

• 100gm Harina leudante

• 100gm Harina integral

• 15gm Bicarbonato

• 80gm Azúcar mascabo o edulcorante

• 200gm Mermelada de Mandarina Un Sueño Dulce

• 100 gm Aceite

• 3 Huevos

Preparación

1. En un bowls colocar las harinas y el bicarbonato.

2. En la licuadora colocar los huevos, el azúcar, mermelada y el aceite. Licuar todo de 3 a 5 minutos, hasta integrar bien.

3. Unir la mezcla licuada con las harinas e integrar.

4. En un molde para budín (enmantecado) verter la mezcla.

5. Llevar a horno 180ºC por aproximadamente 40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

6. Una vez frio espolvorear con azúcar impalpable

Tips: Se puede hacer el moldes individuales o de muffin para el lunch de los chicos.

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